交野にあるamielle（アミエル）で毎日おいしいケーキを作っているパティシエは一体どんな人なんだろうと、amielle（アミエル）に訪れた人は思うようです。

種類の多いケーキやお菓子は、どれも美味しくて、何を選んだとしても失敗したと思うことのないクオリティの高さを維持しているのですから、お菓子作りにかける思いは、すごいだろうという風に感じるのです。

初心を忘れずに、とにかく美味しいお菓子を少しでも多くの人に食べてもらいたいという思いが、今のお菓子作りのベースとなっているようで、これまで様々なコンテストに参加し、多くの賞を受賞しています。

例えば、アメリカ合衆国農務長官賞は3位を受賞、厚生労働大臣賞は1位を受賞、最優秀賞受賞は1位を受賞、大阪府知事賞、大阪市長賞もそれぞれ1位など、これ以外にも多くのコンテストに参加し上位入賞を果たしているのです。

パティシエとしての国家資格の免許取得以外には、職業訓練指導員の資格も保持しているので、お菓子作りを後世に残すような働きかけも行っています。

このように、精力的にお菓子作りに打ち込んでいる店主だからこそ多くの種類のケーキを毎日作り、提供しているのです。

カフェスペースでは、ケーキを楽しみながら美味しいコーヒーや紅茶、ココア、ホットミルクなどを飲むことができます。

大阪、交野市の「ルラシオンデュクール　アミエル」は洋菓子専門店です。
アンティークなインテリアの店内で、美味しいスイーツと一緒にゆっくりとしたひと時をお過ごしください。
また、手土産、お祝い、記念日などのケーキ・焼き菓子をお探しの方は、アミエルへお問い合わせください。

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